膨化食品檢測-膨化食品抽檢項目
發(fā)布時間：2021-03-30
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膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風格各異的休閑食品。
膨化食品檢測范圍：
膨化食品分為含油型膨化食品和非含油型膨化食品等。
含油型膨化食品：用食用油脂煎炸或產(chǎn)品中添加和（或）噴灑食用油脂的膨化食品。
非含油型膨化食品：產(chǎn)品中不添加或不噴灑食用油脂的膨化食品。
膨化食品抽檢項目：
膨化食品抽檢項目：
膨化食品檢測標準：
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測定
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
GB 17401 食品安全國家標準 膨化食品
中科檢測是獨立第三方檢測機構(gòu)，是專業(yè)的食品安全檢驗機構(gòu)，食品檢測具有CMA資質(zhì)，可開展膨化食品發(fā)證檢測、出廠檢測、監(jiān)督檢測、抽檢檢測等。
中科檢測是獨立第三方檢測機構(gòu)，是專業(yè)的食品安全檢驗機構(gòu)，食品檢測具有CMA資質(zhì)，可開展膨化食品發(fā)證檢測、出廠檢測、監(jiān)督檢測、抽檢檢測等。
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