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黃酒檢測(cè)-黃酒抽檢項(xiàng)目
發(fā)布時(shí)間：2021-04-02 173

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方稱(chēng)江米）為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。中科檢測(cè)是獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具有獨(dú)立的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)展黃酒食品檢測(cè)，檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。

黃酒檢測(cè)范圍：

主要包括：黃酒、紹興酒（紹興黃酒）等。

黃酒抽檢項(xiàng)目：

黃酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.28 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定
GB 5009.97 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定
GB 5009.225 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定
GB/T 13662 黃酒


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