展青霉素是由曲霉菌和青霉菌等真菌產生的次級代謝產物, 是廣泛存在于水果(特別是霉變水果)、水果制品(果汁、果醬、果脯等)及谷物等食品中的天然污染物, 可以通過食物攝取的方法進入機體。

食品中污染的展青霉素主要由擴展青霉產生。P. expansum是常見大宗和特色果品的主要采后病原菌，其在引起果實腐爛的同時產生大量的展青霉素，伴隨鮮食流通和加工過程進入食物鏈，危害消費者的健康。展青霉素可侵害人和動物的多個器官，引起急性和慢性癥狀。

中科檢測具備展青霉素檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS資質認證報告。

水果及其制品、果蔬汁類、酒類食品、等等

1）同位素稀釋-液相色譜-串聯(lián)質譜法

樣品（濁汁、半流體及固體樣品用果膠酶酶解處理)中的展青霉素經溶劑提取，展青霉素固相凈化柱或混合型陰離子交換柱凈化、濃縮后，經反相液相色譜柱分離，電噴霧離子源離子化，多反應離子監(jiān)測檢測，內標法定量。

2）高效液相色譜法

樣品(濁汁、半流體及固體樣品用果膠酶酶解處理)中的展青霉素經提取，展青霉素固相凈化柱凈化、濃縮后，液相色譜分離，紫外檢測器檢測。外標法定量。

GB 5009.185-2016 食品安全國家標準食品中展青霉素的測定

1、用于銷售，出具檢測報告書，讓客戶更加信賴產品，提高產品的知名度。

2、用于產品改善，依據檢測陳述改善自己的產品質量，提升產品質量，降低生產成本。

3、用于產品研制，中科檢測協(xié)助您完成科研試驗，縮短研制周期，降低研制成本。

4、科研論文，文獻數(shù)據運用。